Buongiorno green travellers,
che ci crediate o no, oggi ho preparato una cosa impensabile.
Un hamburger 100% vegetale, gluten-free e completamente crudista!
Gli ingredienti sono pochi e semplici, non lavorati e naturalmente non cotti.
Vediamo allora come prepararlo.
Ingredienti:
– 2 funghi Portobello
– 2 foglie di insalata gentile
– 1 pomodoro
– 1 cipolla
Procedimento:
Dopo aver pulito i funghi Portobello, tagliate il gambo e mettete da parte le cappelle che serviranno da panino.
Una volta pulite le verdure, fatele a fette e metteteli tra i due funghi.
Io ho utilizzato un pomodoro, una cipolla rossa e due foglie di insalata.
Altrimenti potete farcirlo come più vi piace utilizzando anche avocado, rucola, germogli, barbabietola rossa, rape e molto altro.
Un pasto veloce, sano e naturalmente.. vegano! 😉
